Care sunt clasificările agenților tensioactivi?

Conform tipului de ioni generați de grupul hidrofil, surfactanții pot fi împărțiți în patru categorii: anionic, cationic, zwitterionic și nonionic.

Surfactanți anionici

① săpunuri

Este o sare de acizi grași mai mari, cu formula generală: (RCOO) NM. Hidrocarburile de acid gras R este, în general, un lanț lung de 11 până la 17 carbon, iar acidul stearic, acidul oleic și acidul lauric sunt frecvente. Conform diferitelor substanțe reprezentate de M, acesta poate fi împărțit în săpunuri de metal alcalin, săpunuri de metal alcalin și săpunuri de amină organică. Toate au proprietăți bune de emulsificare și capacitatea de a dispersa uleiul. Dar sunt ușor distruse. Sărurile de metal alcalin pot fi, de asemenea, distruse de săruri de calciu și magneziu, iar electroliții pot provoca, de asemenea, săgerea.

Săpunuri de metal alcalin: O/W

Săpunuri de metal alcalin pentru pământ: fără

Săpunuri de amină organică: săpunuri de trietanolamină

② sulfați ro-so3-m

În principal uleiuri sulfatate și sulfați mai mari de alcool gras. Lanțul de hidrocarburi grase R este cuprins între 12 și 18 carboni. Reprezentantul uleiului sulfatat este uleiul de ricin sulfatat, cunoscut în mod obișnuit ca ulei roșu turc. Sulfații avansați de alcool gras includ sulfat de sodiu dodecil (SDS, sulfat de laurl de sodiu) și alcool gras de sodiu polioxietilen eter sulfat (AES). SDS are o emulsionare puternică, este relativ stabilă și este mai rezistentă la săruri de acid, calciu și magneziu. În farmacie, poate produce precipitații cu unele medicamente cationice moleculare mari, are o anumită iritare la membrana mucoasă și este utilizat ca emulgator pentru unguente externe și este de asemenea utilizat pentru umezirea sau solubilizarea preparatelor solide, cum ar fi tabletele. Sulfatul de eter de alcool gras de sodiu sulfat de eter (AES) are capacitatea de a rezista apei dure, are performanțe bune de îndepărtare a uleiului și are un anumit efect de îngroșare.

③ Sulfonează R-SO3-M

Această categorie include sulfonați alifatici, sulfonei alchil și sulfonati alchil naftalen. Solubilitatea lor în apă și rezistența la acid și calciu și sare de magneziu sunt puțin mai grave decât sulfații, dar nu sunt ușor hidrolizate în soluții acide. Sulfonatii alifatici includ: alchil sulfonat secundar de sodiu (SAS-60), acid gras de sodiu metil ester etoxilat sulfonat (FME), acid gras de sodiu sulfonat de ester metilic (MES), diocil de sodiu sulfonat succint (alosol-ot), etc. Sulfonatul de sodiu dodecilbenzen al alchilului sulfonat este un detergent utilizat pe scară largă. Sărurile de colelithium, cum ar fi glicocholatul de sodiu și taurocholatul de sodiu sunt adesea utilizate ca solubilizatori pentru monogliceride și emulsificatori pentru grăsime în tractul gastrointestinal.

Surfactanți cationici

Surfactanții cu sarcini pozitive se numesc surfactanți cationici. Cationul, cunoscut și sub denumirea de săpun pozitiv, joacă un rol de agent tensioactiv. Partea principală a structurii sale moleculare este un atom de azot pentavalent, care este un compus de amoniu cuaternar, în principal clorură de benzalconiu (clorhexidină), bromură de benzalkoniu (clorhexidină), clorură de benzalkonium, etc. Acest tip de surfactant are o solubilitate bună a apei, o activitate de suprafață bună și este relativ reluabilă în acidă, cât și în solubilitatea de apă bună. Datorită efectului său bactericid puternic, acesta este utilizat în principal pentru dezinfectarea pielii, a mucoasei, a instrumentelor chirurgicale, etc. Unele soiuri, cum ar fi clorura de benzalconiu, pot fi utilizate ca agenți antibacterieni în soluții oftalmice.

Surfactanți amfoterici

Acest tip de agent tensioactiv are grupuri de sarcină pozitive și negative în structura sa moleculară și poate prezenta proprietățile surfactanților cationici sau anionici în medii cu valori de pH diferite.

① Lecitin

Lecitina este un agent tensioactiv zwitterionic natural, derivat în principal din soia și gălbenușuri de ou. Compoziția lecitinei este foarte complexă și este un amestec de mai mulți compuși. Datorită diferitelor surse și proceselor sale de pregătire, proporțiile fiecărei componente vor fi, de asemenea, diferite și, astfel, performanța va fi, de asemenea, diferită. Lecitina este foarte sensibilă la căldură, ușor hidrolizată sub acțiunea de acid, alcalinitate și esterază, insolubilă în apă, solubile în solvenți organici, cum ar fi cloroform, eter și eter petrolier și este principalul excipient pentru prepararea emulsiilor injectabile și microparticule lipidice.

②amino acid de tip și de tip betaine

Aminoacizii și betaina sunt surfactanți amfoterici sintetici, a căror parte de anion este în principal carboxilat și a cărui parte cationică este sarea de amină, care este tipul de aminoacizi (R-NH2+-CH2CH2COO-) și sarea de amoniu cuaternar, care este tipul de betaină: R-N+(CH3) 2-Coo-. Caracteristicile sale sunt: ​​în soluția apoasă alcalină, are proprietățile surfactanților anionici, cu efecte bune de spumare și decontaminare; În soluție acidă, are proprietățile surfactanților cationici, cu o capacitate bactericidă puternică, un efect bactericid puternic și o toxicitate mai mică decât surfactanții cationici.

Surfactanți neionici

Gliceridele de acid gras

În principal monogliceridele acidului gras și digliceridele de acid gras, cum ar fi glicerilul monosterat. Insolubil în apă, ușor hidrolizat în glicerol și acizi grași, nu foarte activi, valoarea HLB de 3 până la 4, adesea utilizată ca emulsifier auxiliar de tip o.

Zaharoză ester de acid gras

Esterul de zaharoză pe scurt, aparține unor surfactant neionic de tip poliol, este o clasă de compuși formați prin reacția zaharozei și acizilor grași, inclusiv monoester, diester, triester și poliester. Poate fi descompus în zaharoză și acizi grași din organism și utilizat. Valoarea HLB este 5-13, adesea folosită ca emulgator și dispersant O/W și este, de asemenea, un aditiv alimentar utilizat frecvent.

Acid gras sorbitan

Este un amestec de compuși de ester obținut prin reacția Sorbitanului și a anhidridei sale cu acizi grași, iar numele său comercial este interval. Datorită lipofilicității sale puternice, este adesea folosită ca emulsionant fără emitere, cu o valoare HLB de 1,8-3,8 și este utilizată mai ales în loțiuni și unguente. Cu toate acestea, Span 20 și Span 40 sunt adesea utilizate ca emulgatori mixți O/W în combinație cu Tween.

Polisorbat

Este un ester de acid gras polioxietilen sorbitan. Pe restul de -oh de interval, polioxietilena este combinată pentru a obține un compus de eter, iar numele său comercial este între. Acest tip de agent tensioactiv și-a mărit mult hidrofilicitatea datorită adăugării de polioxietilenă hidrofilă, devenind un agent tensioactiv solubil în apă. Valoarea HLB este de 9,6-16,7 și este adesea folosită ca solubilizator și emulgator O/W.

Ester de acid gras polioxietilen

Este un ester generat de condensarea polietilenglicolului și a acizilor grași cu lanț lung. Numele comercial Myrij este unul dintre ei. Acest tip este solubil în apă și are proprietăți puternice de emulsionare. Este adesea utilizat ca emulgator O/W și solubilizator.

Eter de alcool gras polioxietilen

Este un eter generat de condensarea polietilenglicolului și a acizilor grași. Numele comercial Brij este unul dintre ei. Este adesea utilizat ca emulgator O/W și solubilizator.

Polimer polioxietilen-poliaxipropilenă

Este format prin polimerizarea polioxietilenului și polioxipropilenei, cunoscută și sub numele de poloxamer, iar numele comercial este plunic.